Vuohenputki

Vuohenputki

Vuohenputki (Aegopodium podagraria) on yksi suurikasvuisimmista ja leveälehtisimmistä sarjakukkaiskasveista. Se voi kasvaa jopa 80 senttimetriä korkeaksi.

Vuohenputki on tavallinen varjossa ja hyvässä maassa, ja Suomessa sen levinneisyysalue on Suomenselän eteläpuolella, Etelä- ja Keski-Suomessa. Pitkien juurtensa takia vuohenputki on hankala rikkaruoho erityisesti nurmikoilla. Lehdet ovat kahteen kertaan kolmisormiset.

Vuohenputken nuoret lehdet voi kuoria kuten kaalinlehdet, ja tästä syystä niitä voidaan käyttää villivihanneksena. Vuohenputki on aikoinaan tuotu Pohjolaan lääkeyrttinä ja vihanneksena. Sen jälkeen se on villiintynyt ja levinnyt laajalti, minkä vuoksi se kuuluu nykyään tavanomaisimpiin rikkaruohoihin.

Jos nurmikolla kasvaa vuohenputkia, on nurmikko syytä leikata hieman tavanomaista useammin. Vuohenputki ei viihdy nurmikolla, jota leikataan usein, ja niinpä se kuolee itsekseen jonkun ajan päästä. Jos et halua, että vuohenputki leviää lähistöllä oleviin istutuksiin, on nurmikko rajattava jollakin läpipääsemättömällä materiaalilla, joka kaivetaan 50 cm pystysuoraan alaspäin.

Tärkeintä on kuitenkin, ettei vuohenputken anneta koskaan kukkia, sillä siementen leviäminen on sen tehokas keino leivitä ympäristöön.